第1回食文化交流教室
エジプト料理「ロズ・ビ・ラバン」を作ろう！

エジプト料理家・藤原ジーナさんインタビュー＆料理動画公開中！

今年度は、新型コロナウイルスの影響により対面形式での食文化交流教室は中止となってしまいましたが、それに代わり、HIAでは新たな方法により世界の食文化について発信します。

今回のテーマはエジプト！
神戸・三宮の北野坂でエジプト料理店を経営する、エジプト料理家・藤原ジーナさんにお話をうかがい、ミルクとお米のエジプトのお菓子「ロズ・ビ・ラバン」の作り方について教えていただきました。
また、ジーナさんへのインタビューでは、みなさまのエジプトのイメージが変わるかもしれません。

詳細はこちらからご覧ください！（当サイト内の別ページへ接続されます）
https://www.hyogo-ip.or.jp/torikumi/tomonokai/shokubunka.html